生鮮新零售，創(chuàng)造購物新場景。生鮮新零售的經(jīng)營創(chuàng)新，貴在以品牌戰(zhàn)略指引生鮮品牌營銷策劃創(chuàng)新，以全渠道品牌策劃傳播刷新品牌形象，以數(shù)字品牌營銷策劃激活新門店新生鮮需求。更重要的是，融入數(shù)字化新技術(shù)，點(diǎn)亮生鮮新需求，刷新門店新價(jià)值，逛超市、搜電商、刷抖音、上團(tuán)購、買聯(lián)促，生鮮新零售必能持續(xù)創(chuàng)造“新購物場景”。
 
“五大購物場景”，點(diǎn)亮生鮮新零售。1）“刺激門店需求”：集合優(yōu)質(zhì)商品，滿足即時(shí)商品需求；刺激門店現(xiàn)售，融入全渠道經(jīng)營。2）“滿足搜索型成交”：激活用戶長計(jì)劃需求；主動(dòng)搜索，實(shí)現(xiàn)主動(dòng)購物。3）“激發(fā)抖音興趣電商”：激發(fā)用戶興趣，推動(dòng)產(chǎn)品成交；智能人貨匹配，刷新抖音內(nèi)容表達(dá)。4）“激活準(zhǔn)計(jì)劃團(tuán)購”：激活用戶準(zhǔn)計(jì)劃，創(chuàng)造用戶新消費(fèi)感知；激活團(tuán)購新動(dòng)力。5）“融入聯(lián)合品牌銷售”：品牌借勢，激發(fā)用戶價(jià)值；聯(lián)合出擊，放大“關(guān)聯(lián)購物”。
 
“刺激門店需求”：集合優(yōu)質(zhì)商品，滿足即時(shí)商品需求；刺激門店現(xiàn)售，融入全渠道經(jīng)營
 
集合優(yōu)質(zhì)商品，滿足即時(shí)商品需求。產(chǎn)業(yè)級(jí)品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營銷策劃創(chuàng)新，全渠道品牌策劃傳播刷新產(chǎn)品品牌形象，優(yōu)秀的商品經(jīng)營，貴在以品牌戰(zhàn)略點(diǎn)亮商品價(jià)值，以復(fù)合功能、新穎設(shè)計(jì)等點(diǎn)亮商品價(jià)值，以知名客戶的強(qiáng)消費(fèi)背書拉升產(chǎn)品認(rèn)知度，更重要的，打造“品牌門店”，集合更優(yōu)質(zhì)的商品，滿足用戶的“即時(shí)需求”。
 
刺激門店現(xiàn)售，融入全渠道經(jīng)營。“門店”是生鮮新零售經(jīng)營的核心載體之一，基于用戶的消費(fèi)訴求，設(shè)計(jì)不同的門店組合，以主力店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店等發(fā)揮門店的不同作用；基于線下門店創(chuàng)新“用戶運(yùn)營”，通過前置倉模式更近距離服務(wù)用戶，通過“配送到家”激發(fā)社區(qū)新消費(fèi)，通過團(tuán)購自提點(diǎn)建設(shè)融入全渠道引流及轉(zhuǎn)化。
 
經(jīng)典案例：根據(jù)艾瑞、招商銀行研究院等綜合資訊表明，新零售的代表企業(yè)盒馬通過裂變更“小”的店型探索復(fù)制和下沉。2019年初其在盒馬鮮生大店的基礎(chǔ)上發(fā)展出盒馬菜市、盒馬 mini、盒馬小站、盒馬 F2 四種新業(yè)態(tài)；其中盒馬 mini 是盒馬的小店業(yè)態(tài)，面積為 500 m²-1000 m²，約 3000 個(gè) SKU，配送范圍縮短至 1.5 公里；盒馬小站是前置倉模式，面積為300 m²-500 m²。 “滿足搜索型成交”：激活用戶長計(jì)劃需求；主動(dòng)搜索，實(shí)現(xiàn)主動(dòng)購物
 
激活用戶長計(jì)劃需求。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)企業(yè)新商業(yè)策劃變革，數(shù)字品牌營銷策劃使用戶消費(fèi)更加快速、高效且有價(jià)值，順應(yīng)用戶的消費(fèi)場景變遷，及時(shí)切換用戶的消費(fèi)訴求，以“高價(jià)值用戶經(jīng)營”激活用戶的長周期消費(fèi)，以“分層級(jí)用戶”使用戶消費(fèi)計(jì)劃更有可行性。
 
主動(dòng)搜索，實(shí)現(xiàn)主動(dòng)購物。生鮮電商，匯聚著大量的生鮮商品，聚合著用戶的新消費(fèi)價(jià)值，或依托主動(dòng)搜索點(diǎn)亮新商業(yè)消費(fèi)，或依靠系列搜索點(diǎn)亮新購物價(jià)值，主動(dòng)搜索，主動(dòng)購物，創(chuàng)造生鮮新零售新場景。
 
經(jīng)典案例：根據(jù)盒馬官網(wǎng)、招商證券、招商銀行研究院等綜合資訊表明，天貓超市生鮮、京東生鮮的物流體系支持其覆蓋更多城市，并且下單后半天或 1 天可送達(dá)，收貨范圍和時(shí)效性都顯著提升。例如，易果生鮮在 2013 年以前發(fā)展相對緩慢，隨后被阿里收購并接手天貓超市生鮮運(yùn)營權(quán)后，當(dāng)年訂單量增長 4 倍，并快速拉開與同期其它垂直生鮮電商 GMV 距離。 “激發(fā)抖音興趣電商”：激發(fā)用戶興趣，推動(dòng)產(chǎn)品成交；智能人貨匹配，刷新抖音內(nèi)容表達(dá)
 
激發(fā)用戶興趣，推動(dòng)產(chǎn)品成交。抖音等短視頻媒體發(fā)展快速，大量的用戶經(jīng)營，大量的用戶拓展，激發(fā)了大量的用戶價(jià)值，牽引了更多的“興趣關(guān)聯(lián)商品推薦”。生鮮產(chǎn)品，天生與美食、美味等相關(guān)，天生與廚房、品質(zhì)生活相關(guān)，優(yōu)秀的生鮮新零售，必定是放大美食興趣、點(diǎn)亮美食生活的新業(yè)態(tài)，必定是基于用戶興趣大規(guī)模推送的新業(yè)態(tài)。
 
智能人貨匹配，刷新抖音內(nèi)容表達(dá)。生鮮新零售，因美食短視頻吸引用戶，因直播而更有品牌感染力，以生鮮的原產(chǎn)地吸引人，以美食的價(jià)值感黏住人，以豐富的內(nèi)容創(chuàng)意點(diǎn)亮人，智能匹配人與產(chǎn)品，全力創(chuàng)造抖音內(nèi)容，生鮮產(chǎn)品及內(nèi)容，必會(huì)有新進(jìn)展。
 
優(yōu)秀的生鮮新零售，貴在以品牌戰(zhàn)略激發(fā)的新消費(fèi)場景，贏在以全渠道品牌營銷策劃點(diǎn)亮各類生鮮需求，勝在以全渠道品牌策劃傳播刷新品牌形象，活在以數(shù)字品牌營銷策劃激活門店購物、搜索型購物等全渠道協(xié)同。融入數(shù)字化，刺激門店現(xiàn)售，滿足搜索型購物新熱情，激發(fā)抖音興趣新電商，生鮮新零售購物，必有大未來！更多購物場景請見《生鮮新零售之刷新五大購物場景（下）》。