鍛造優(yōu)質(zhì)商品，點亮生鮮新零售。“商品經(jīng)營”一直是生鮮新零售經(jīng)營的核心之一，優(yōu)秀的商品經(jīng)營，必然是以品牌戰(zhàn)略指引的“明星產(chǎn)品打造”，必定是全渠道品牌營銷策劃激發(fā)的“強產(chǎn)品購買熱情”，必定是全渠道品牌策劃傳播點燃的“新產(chǎn)品消費”。以“明星產(chǎn)品”強化主打品類的深度，以數(shù)字品牌營銷策劃拓寬商品消費廣度，以品牌化內(nèi)容創(chuàng)新生鮮消費溫度，商品經(jīng)營，必有大突破！
 
“三度打造”，拓寬生鮮新零售新天地。1）“主打品類有深度”：明星品類突出，吸引大流量；主打品類有深度，滿足用戶多元化需求。2）“商品消費有廣度”：覆蓋目標(biāo)用戶，有序擴大商品經(jīng)營；集合式提供商品，有廣度更有競爭力。3）“內(nèi)容傳遞有溫度”：活化品牌內(nèi)容，激發(fā)用戶情緒；有溫度，有深度連接。
 
“主打品類有深度”：明星品類突出，吸引大流量；主打品類有深度，滿足用戶多元化需求
 
明星品類突出，吸引大流量。生鮮新零售經(jīng)營中，“明星產(chǎn)品”大大提升了產(chǎn)品經(jīng)營的價值，大大拓寬了產(chǎn)品組合的新價值。以自身最優(yōu)勢的產(chǎn)品切入生鮮領(lǐng)域，持續(xù)引入新生鮮產(chǎn)品、百貨產(chǎn)品等，做大產(chǎn)品組合，才能助推商品的大發(fā)展。
 
主打品類有深度，滿足用戶多元化需求。主打的品類，對用戶消費影響力最大，對用戶購買的吸引力最大，優(yōu)秀的生鮮新零售產(chǎn)品經(jīng)營，必然要求產(chǎn)品的種類更多樣，要求產(chǎn)品規(guī)格多、數(shù)量多、款式多，可以滿足更多用戶的需求。
 
有深度的品類，才能滿足更多用戶需求，才能激發(fā)更多用戶的快速購買，才能真正讓“品類”更有競爭力，讓“主打品類”更有價值感。
 
經(jīng)典案例：根據(jù)國金證券研究所等綜合資訊表明，2020年8月拼多多公司推出多多買菜業(yè)務(wù)，截至目前多多買菜市場份額達到42%，龍頭優(yōu)勢明顯。公司傳統(tǒng)優(yōu)勢品類-生鮮農(nóng)產(chǎn)品(果蔬肉蛋)是主要的銷售來源。從多多買菜小程序的品 類訪問結(jié)構(gòu)來看，蔬菜/水果/肉蛋占比近一半。生鮮平均單價低于標(biāo)品及百貨，預(yù)計低毛利的生鮮品類占比低于50%。 “商品消費有廣度”：覆蓋目標(biāo)用戶，有序擴大商品經(jīng)營；集合式提供商品，有廣度更有競爭力
 
覆蓋目標(biāo)用戶，有序擴大商品經(jīng)營。品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營銷策劃創(chuàng)新，全渠道品牌策劃傳播點燃用戶的消費價值，數(shù)字品牌營銷策劃激活“目標(biāo)用戶”的新特色新價值，優(yōu)秀的生鮮新零售，其用戶群體是多種多樣的，或是以精品、定制化套餐強化的“中高端消費群體”，或是以經(jīng)濟、實惠、大眾化致勝的“大眾化消費群體”，因用戶不同而創(chuàng)造不同商品，方能致勝市場&創(chuàng)造新商品價值。
 
集合式提供商品，有廣度更有競爭力。集合式產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)的是多樣化產(chǎn)品消費，點亮的是低頻、高頻等不同消費頻率的產(chǎn)品組合，創(chuàng)造的是更廣泛的消費組合。集合多種商品，點亮服務(wù)價值，企業(yè)經(jīng)營，才會更有價值。
 
經(jīng)典案例：根據(jù)國金證券研究所等綜合資訊表明，2019年6月，拼多多公司推出百億補貼計劃，聯(lián)合品牌商家補貼上萬款商品。補貼力度：2021年相比2020年補貼力度持續(xù)提升，2022 年 3 月至 5 月期間主要受疫情影響，可選品類的消費需求走弱，商家補貼意愿和營銷投放意愿降低。補貼品類方面，手機、家電、化妝品、服飾等為補貼的重點品類。 “內(nèi)容傳遞有溫度”：活化品牌內(nèi)容，激發(fā)用戶情緒；有溫度，有深度連接
 
活化品牌內(nèi)容，激發(fā)用戶情緒。數(shù)字品牌營銷策劃激活品牌&用戶的強交互，優(yōu)秀的生鮮新零售，需要企業(yè)以“超新鮮產(chǎn)品”點亮品牌價值，以“高價值內(nèi)容”創(chuàng)造品牌感知，以“個性化套餐、貼心式會員、會員私屬專區(qū)”激發(fā)高端用戶的“精品享受”。刷新品牌化內(nèi)容，點亮生鮮應(yīng)用場景，用戶經(jīng)營，自然更上一層樓。
 
有溫度，有深度連接。生鮮新零售，創(chuàng)造的是生鮮產(chǎn)品，點亮的是“團購等新零售形式”，連接的是美食、美品、美物的新生活。以新鮮蔬菜、進口水果點亮廚房生活，以品質(zhì)家飾、品質(zhì)百貨點亮家居新環(huán)境，刷新商品的表現(xiàn)，創(chuàng)意表達“有溫度的文字”，生鮮新零售，定會有更高的“品質(zhì)認(rèn)同”，定會有更強的“價值感受”。
 
生鮮新零售的商品經(jīng)營，貴在以品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品領(lǐng)域高效拓展，以全渠道品牌營銷策劃拉升用戶消費感受，以全渠道品牌策劃傳播點燃用戶的消費熱情，以數(shù)字品牌營銷策劃引爆“有溫度內(nèi)容”。引入數(shù)字化經(jīng)營，點亮深度品類創(chuàng)造，放大“有溫度表達”，生鮮新零售產(chǎn)品經(jīng)營，定有大看點！