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      生鮮新零售平臺策劃三大升級
      發布時間:2020-09-17 ????點擊數:
      生鮮新零售模式策劃創新一直是國內商業經營策劃的重點領域,擁有強大的生鮮新零售策劃經營的初始動力;生鮮消費本就有龐大的市場,有海量的生鮮消費人群基數,有線上線下生鮮會員營銷策劃,有強大的生鮮品牌策劃加持,創新數字品牌營銷策劃傳播,生鮮新零售平臺策劃,自然會有大未來。
       
      生鮮新零售平臺策劃是企業經營策劃的重要一環,是企業新零售策劃運營的核心要素,關注生鮮消費,放大消費能量,植入新零售平臺經營基因,才能真正暢享優質生活,擁有更廣闊的發展前景。
       
      生鮮新零售平臺的價值——放大生鮮消費,植入平臺基因,暢享優質生活
       
      生鮮消費有其固有的高頻消費、場景消費等行業特質,無生鮮不美食,無美食不生活,活化生鮮消費場景,將各類生鮮美食消費場景通過品牌策劃活動亮化,將各類商品的時尚、新鮮、高品質等特質通過全渠道營銷策劃立體式傳播,同時引入專業的生鮮供應鏈管理,植入生鮮新零售平臺策劃的平臺搭建、明星生鮮形象、品質背書打造等關鍵舉措,一方面充分激活生鮮新零售平臺的消費能量,另一方面要充分強化平臺基因,傳遞“品質美食”的生活主張。
       
      生鮮新零售模式策劃需要依托生鮮產業的行業特質,需要強化“數字化技術”驅動的力量,更需要強化全渠道的消費場景及全鏈條式的供應鏈變革,有創新有策劃,才有未來。
       
      “三大升級”之一:從“業務單向驅動”到“業務+技術雙動能”
       
      我們已經進入了數字化經營策劃主導的時代,企業推進生鮮新零售策劃運營中,在堅持擴大生鮮消費、創新數字品牌營銷策劃的同時,更要強化數字化技術賦能,提升業務前端數字營銷策劃的流暢性、價值感和便捷性,提升全渠道小程序營銷策劃、APP適度創新突破,以“業務+技術雙動能”驅動企業新零售業務增長。
       
      企業生鮮新零售經營策劃,需要推動信息化系統升級迭代,統一前端生鮮會員的消費數據、交易數據、門店數據等多數據入口,提升業務中臺的智能訂單處理、庫存同步、商品共享、價格同頻等全渠道業務管理系統匹配度,亮化倉儲高效匹配、物流配送、供應采購等管理后臺。
       
      “三大升級”之二:從“單一生鮮場景”到“全渠道全天侯生鮮場景互動”
       
      數字化時代的生鮮新零售業務經營,其生鮮消費已經全渠道了,線上購買門店體驗、線上預約線下服務等一體化營銷策劃倍受關注,從單一的電商互動、門店購買場景到線上線下多觸點經營、多場景互動,場景的進化驅動著生鮮新零售模式策劃的升級迭代。
       
      全渠道經營場景意味著企業需要關注線上線下互動的品牌策劃觸點,需要關注線上網店、線下門店、社群交易的多交易場景互通互融,需要強化生鮮消費的在家、居外、辦公、休閑等多元化消費場景,使生鮮消費、下單、交易、分享、口碑等“新零售業務經營鏈條”更具創新性。
       
      經典案例:據聯商網、安信證券研究中心等綜合資訊表明,生鮮傳奇于2019年1月19日全新亮相,其結合生鮮傳奇APP實現全渠道,商品品類從生向熟轉變,從一日三餐原材料向標品轉變,并研發“前置倉+社區拼團”新模型,切入社區團購市場。
       
      “三大升級”之三:從“以銷定產”到“以消定供”的供應鏈變革
       
      “供應鏈”是生鮮新零售業務策劃經營的成功關鍵要素之一,傳統企業多數“以銷定產”,強化特價活動、團購活動等銷售經營,以此拉動生鮮供應鏈發展;數字化時代的來臨,先聚合生鮮消費,大批量聚合生鮮消費訂單,智能匯總訂單商品、會員、金額、下單時間、配送時間等關鍵字段,前端高效配送的同時,強化生鮮供應鏈變革。
       
      生鮮供應鏈的變革需要生鮮企業強化“生鮮消費”的最大化聚合,強化前端訂單的最大化匯聚、最大銷售數量界定等,由消費拉動中臺業務管理,再由訂單管理驅動商品變革及供應鏈采購、倉儲和物流配送等,“由消定供”驅動生鮮新零售平臺策劃的供應鏈變革。
       
      經典案例:據零售老板內參、安信證券研究中心等綜合資訊表明,誼品生鮮市場拓展大多會以城市為單位,在一個城市就做好每個家庭,以社區為落腳點。最終,將難以標準化的生鮮商品納入到標準化的流程中,增加了門店收入,為快速開店打下基礎并實現“千店千面”。
      生鮮新零售平臺策劃業務倍受企業關注,新零售策劃運營創新在即,從單一的信息技術升級為“數字+技術雙驅動”,基于全域會員運營亮化數字品牌策劃,基于線上線下全渠道營銷策劃強化多元化場景連接,以數字品牌營銷策劃推動“前端消費聚合”帶動供應鏈變革,生鮮新零售模式策劃越徹底,成效越明顯!
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