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      生鮮新零售模式智能品牌策劃營銷三大升級
      發布時間:2020-06-12 ????點擊數:
      生鮮新零售模式是國內商業策劃創新的前沿領域,引領著國內智能品牌策劃營銷的新動向,其注重生鮮消費品牌策劃的主題性、系列性,持續影響著國內生鮮消費的營銷策劃手法,同時推動著品牌會員的新零售策劃經營創新,生鮮企業要想迅猛崛起,需要基于生鮮產業鏈持續累積“產業競爭優勢”,基于全渠道會員營銷策劃推進線上線下一體化,基于生鮮新零售策劃運營推動智能品牌策劃運作的迭代升級。
       
      生鮮消費是大眾化消費,是剛需性消費,更是需要大力創新的新零售經營領域,其智能品牌策劃營銷注定要與時俱進,基于生鮮產業鏈做專業化經營,基于全渠道營銷策劃創新做突破,基于智能化品牌策劃做“數字化提升”,非迭代不能重生,非創新不能升級。
       
      “三大升級”之一:生鮮品牌消費再升級
       
      生鮮行業競爭激烈,優秀品牌“先發優勢”明顯。據華泰證券等相關資訊表明,經過2013-2016年的野蠻生長,2017 年以來行業進入洗牌期,頭部企業先發優勢愈發明顯。2019年,部分尾部的生鮮電商平臺步入困境,比如呆蘿卜、我廚生鮮等平臺面臨經營困境,行業競爭格局不斷優化,每日優鮮、永輝生活、盒馬等排名靠前的生鮮電商 APP 月活均過150 萬。
       
      生鮮消費是比較穩定的,其品類大多歸屬農產品,有日常消費的C端用戶消費需要,更有B端餐飲美食、食品工業品制成等中間性消費需求,生鮮消費市場還是極大的,要想充分激活生鮮消費,需要生鮮企業基于自身的市場競爭地位,選擇C瑞大眾消費市場致勝還是B端工業品市場突破,持續亮化生鮮的美食消費、聚會消費、家庭消費及工業品消費場景,以場景帶消費,以消費擴產能,以產能帶業績,一順百順。
       
      “三大升級”之二:新零售模式策劃再升級
      據華泰證券等研究顯示。生鮮電商商業模式比較多樣化,可分為傳統生鮮電商模式和新型生鮮電商模式:前者由于長期積累的品牌優勢和用戶慣性因而獲客能力較強,但配送時間過長高度依賴資金鏈;后者具有離消費者較近的優勢,且平臺、自營前置倉、到店+到家、社區拼團等創業模式層出不窮。
      生鮮商業模式策劃創新不斷,從傳統的菜市場銷售,到生鮮平臺電商模式,再到“到店+到家模式”、“前置倉模式”、“到家模式”、“生鮮電商模式”四家共建,時代不同,生鮮消費需求在持續升級,用戶便利消費需求在持續進化,關注線上多生鮮品類供給、多消費場景展示,強化線下配送到家、到店美食體驗、到家美食增值服務等,線上線下一體化營銷、一體化體驗等日益成為生鮮新零售策劃運營新潮流,值得借鑒研究。
       
      三大升級”之三:智能數字營銷策劃再升級
       
      生鮮產品保鮮、食品安全、貨源穩定、產品損耗、物流成本等供應鏈痛點比較突出,數字品牌營銷策劃依托強大的“數字化技術”提升了各供應鏈環節的數字化能力,強化了生鮮品牌數據化管理能力,通過大數據技術賦能提升了生鮮環節的數字化經營能力,數字品牌策劃得益于生鮮產業鏈的數字化運營策劃加持,昌盛于生鮮產業鏈的智能化品牌營銷策劃升級。
       
      擁有優秀數字化技術的生鮮企業在未來的市場競爭中占據優勢地位,智能化品牌營銷策劃得益于強大的智能化、科技化加持。據永輝超市數據,其春節期間糧油儲備為平時的 3 倍,飲水為 2.5 倍,民生肉類增 5 倍,奶類商品為 2-3 倍,大米為 1-2 倍,蔬菜為 3 倍。
      生鮮新零售模式策劃應與時俱進,深度挖掘生鮮產業鏈的下游品牌營銷策劃創新點,抓住全渠道生鮮觸點場景構建“戰略性經營框架”,強化全渠道營銷策劃的創新力度,基于全域會員運營強化數字品牌策劃,亮化生鮮新零售策劃運營的數字化、智能化、科技化,以數據化管理、智能化運營推動生鮮新零售經營策劃的升級迭代。
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