生鮮新零售策劃運營之加盟門店拓展五法
發(fā)布時間：2020-09-21 ????點擊數(shù)：
對于國內(nèi)生鮮新零售模式策劃而言，生鮮超市的線上線下一體化營銷策劃是方便的，直營體系的品牌策劃活動可以從總部到門店完美制訂、高效執(zhí)行，而對于大量的加盟類生鮮門店、菜市場分銷門店等來講，生鮮新零售業(yè)務(wù)總部無法直控門店銷售，POS機(jī)、會員CRM系統(tǒng)等無法打通更無法支撐全渠道品牌營銷策劃活動，新零售平臺策劃運營受到極大限制，加盟門店的各項線上線下全渠道協(xié)同也面臨著極大挑戰(zhàn)。
“加盟門店拓展”是生鮮新零售策劃運營行業(yè)性難點&痛點
“加盟店”的POS收銀支付打通、CRM系統(tǒng)打通等是新零售模式策劃推動的“兩大必選條件”，而多數(shù)加盟商出于商業(yè)秘密保護(hù)、品牌會員爭奪等考慮，大都不愿意品牌商“全盤統(tǒng)管”，更不愿意其全面掌控區(qū)域的會員資源、營銷資源等，連鎖加盟體系中的加盟商管理、加盟門店管控、加盟體系新零售平臺系統(tǒng)連通等一直都是行業(yè)性經(jīng)營難點，也是包括生鮮行業(yè)在內(nèi)的新零售策劃運營停留在直營體系的重要原因。
生鮮新零售的加盟門店多數(shù)小、散、雜，個體經(jīng)營狀態(tài)比較多，連鎖管理的規(guī)范化程度低，要想推進(jìn)生鮮門店加盟體系的快速融入，生鮮新零售企業(yè)需要強(qiáng)化自己的新零售模式策劃創(chuàng)新，從“五大賦能”領(lǐng)域亮化生鮮新零售品牌表現(xiàn)：品牌賦能，智能內(nèi)容推送主導(dǎo)，門店數(shù)字化在線，會員消費場景共享；營銷賦能，全渠道門店營銷策劃，門店消費場景再亮化；管理賦能，管理權(quán)限再界定，會員導(dǎo)購、門店管理、全渠道營銷等工具落地；數(shù)據(jù)賦能，合理權(quán)限劃分，適度資源共享，細(xì)化“區(qū)域數(shù)據(jù)管控”；技術(shù)賦能，收銀、會員等系統(tǒng)強(qiáng)打通，公司層面全渠道業(yè)務(wù)中臺賦能，云端資源有限共享。
“加盟門店拓展五法”之一：品牌賦能，智能內(nèi)容推送主導(dǎo)，門店數(shù)字化在線，會員消費場景共享
生鮮產(chǎn)品具有高頻、剛需及長周期的消費特點，生鮮新零售業(yè)務(wù)品牌商手中可用的牌是不多的，作為生鮮新零售平臺策劃創(chuàng)新者，生鮮企業(yè)擁有強(qiáng)大的“新零售平臺”優(yōu)勢，擁有強(qiáng)大的品牌LOGO、分層級會員、多主題品牌策劃活動等，有了這些優(yōu)秀的生鮮新零售推進(jìn)優(yōu)勢，品牌商才有了和加盟商合作的根基，才有了推進(jìn)生鮮新零售平臺策劃的“底牌”。
生鮮新零售加盟門店所擁有的資源是突出的，區(qū)域內(nèi)網(wǎng)點布局、終端專業(yè)化營業(yè)、專業(yè)化人員等，品牌商推進(jìn)時，可以強(qiáng)化自主品牌形象，以“強(qiáng)大、多主題、多格調(diào)”的品牌知識、產(chǎn)品內(nèi)容、分銷裂變內(nèi)容、美食內(nèi)容等黏住用戶，并與加盟商合作聯(lián)合推進(jìn)“品牌活動”，強(qiáng)化在店品牌服務(wù)、現(xiàn)場品牌體驗及全渠數(shù)字品牌策劃等。
“加盟門店拓展五法”之二：營銷賦能，全渠道門店營銷策劃，門店消費場景再亮化
生鮮加盟門店，加盟商有一定的區(qū)域營銷活動權(quán)限，對會員策劃、活動策劃等有部分的管理權(quán)，此類權(quán)力也是各生鮮新零售業(yè)務(wù)品牌需要重點管控的；要想樹立優(yōu)秀的生鮮品牌形象，生鮮企業(yè)需要強(qiáng)化直營店和加盟店的分工合作，大的品牌主題活動由“品牌商”主導(dǎo)，區(qū)域性、部分門店型的營銷策劃活動可由“加盟商”審批備案后推進(jìn)。
生鮮加盟商的優(yōu)勢在于“線下生鮮門店經(jīng)營”及區(qū)域內(nèi)嫻熟的服務(wù)、關(guān)系等，其劣勢在于對數(shù)字品牌營銷策劃、網(wǎng)店經(jīng)營、社群創(chuàng)新等專業(yè)化程度不夠，強(qiáng)化直營店的服務(wù)示范、活動引領(lǐng)價值，積極擴(kuò)大總部新零售業(yè)務(wù)部門在會員管理、全國化營銷活動、智能門店、優(yōu)惠券核銷等關(guān)鍵營銷職權(quán)，激活會員能量、營銷活動價值，挾線上流量優(yōu)勢、會員互動優(yōu)勢及主題營銷策劃優(yōu)勢以風(fēng)行天下、致勝市場。
“加盟門店拓展五法”之三：管理賦能，管理權(quán)限再界定，會員智能營銷、導(dǎo)購助手、新零售工作臺等工具落地
生鮮新零售加盟商的起家業(yè)態(tài)相對初級，很多是從菜場、生鮮菜店等發(fā)展起來的，大多沒有專業(yè)化的管理工具，加盟生鮮連鎖企業(yè)后，其對規(guī)范的門店管理規(guī)章、收銀支付系統(tǒng)等是比較熱衷也是比較熟悉的，專業(yè)化連鎖門店管理系統(tǒng)是其快速發(fā)展的基礎(chǔ)。
生鮮新零售的到來，對全域會員管理、智能門店管理及數(shù)字化商店管理等提出了新要求，生鮮新零售平臺運營中品牌商承擔(dān)著“管理賦能”的重任，持續(xù)亮化品牌商會員管理、智能門店管理、數(shù)字網(wǎng)店經(jīng)營、小程序商城營建等企業(yè)級職責(zé)，提升加盟門店的會員吸納、活動落地、現(xiàn)場服務(wù)、優(yōu)惠核銷、數(shù)據(jù)同步等重要職能，細(xì)化會員智能營銷、導(dǎo)購助手、新零售工作臺等執(zhí)行工具。
“加盟門店拓展五法”之四：數(shù)據(jù)賦能，合理權(quán)限劃分，適度資源共享，細(xì)化“區(qū)域數(shù)據(jù)管控”
生鮮新零售的高效發(fā)展，得益于全渠道品牌營銷策劃的突破，得益于直營店、加盟店、社區(qū)社群等多元化消費場景的亮化，更依托于強(qiáng)大“新零售數(shù)據(jù)中臺”系統(tǒng)的建設(shè)及應(yīng)用賦能。
生鮮新零售的數(shù)據(jù)建設(shè)，有基于全域會員運營的綜合數(shù)據(jù)，更重要是積極應(yīng)用；結(jié)合會員的交易數(shù)據(jù)、消費數(shù)據(jù)、口碑?dāng)?shù)據(jù)、交互數(shù)據(jù)等核定精準(zhǔn)的會員標(biāo)簽，智能推送高匹配性內(nèi)容及關(guān)聯(lián)商品服務(wù)；結(jié)合門店的會員數(shù)據(jù)、銷售數(shù)據(jù)、核銷數(shù)據(jù)等，亮化門店的智能商品配送，優(yōu)化商品庫存；細(xì)化區(qū)域內(nèi)各網(wǎng)店尤其是加盟門店的經(jīng)營數(shù)據(jù)、服務(wù)數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)等，推動加盟店篩選優(yōu)質(zhì)門店，驅(qū)動加盟商智能門店建設(shè)，推動生鮮新零售加盟門店的快速發(fā)展。
“加盟門店拓展五法”之五：技術(shù)賦能，收銀、會員等系統(tǒng)強(qiáng)打通，公司層面全渠道業(yè)務(wù)中臺賦能，云端資源有限共享
生鮮新零售平臺策劃中，“門店數(shù)字化”、“會員數(shù)字化”等是關(guān)鍵的幾步，有了強(qiáng)大的數(shù)字化技術(shù)賦能，有了線下門店P(guān)OS收銀支付系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)等線上線下打通，生鮮新零售線上線下協(xié)同才有了堅實的技術(shù)支撐，也有了業(yè)務(wù)高效推進(jìn)的可能。
生鮮新零售的技術(shù)迭代，對于加盟商來說，就是推進(jìn)收銀支付系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)、商品管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、訂單處理系統(tǒng)等企業(yè)生鮮業(yè)務(wù)系統(tǒng)的高度統(tǒng)一，統(tǒng)一系統(tǒng)型號、統(tǒng)一數(shù)據(jù)接口、統(tǒng)一技術(shù)配置，并共享云端資源，推動生鮮核心業(yè)務(wù)的“上云處理”及“云端賦能”。
生鮮新零售模式策劃正如火如荼，新零售策劃運營受到品牌商和加盟商的共同關(guān)注，亮化品牌策劃運營，提升智能內(nèi)容推送、門店數(shù)字化技術(shù)和會員消費場景共享，創(chuàng)新全渠道營銷策劃，亮化新零售平臺策劃手法及實體門店消費場景，并對數(shù)字品牌營銷策劃帶動下對品牌商和加盟商管理權(quán)限合理界定，推動全渠道數(shù)據(jù)統(tǒng)一及應(yīng)用賦能、系統(tǒng)全打通、技術(shù)再升級，唯有此，生鮮新零售加盟店拓展方能高效推進(jìn)，且行且努力！
“加盟門店拓展”是生鮮新零售策劃運營行業(yè)性難點&痛點
“加盟店”的POS收銀支付打通、CRM系統(tǒng)打通等是新零售模式策劃推動的“兩大必選條件”，而多數(shù)加盟商出于商業(yè)秘密保護(hù)、品牌會員爭奪等考慮，大都不愿意品牌商“全盤統(tǒng)管”，更不愿意其全面掌控區(qū)域的會員資源、營銷資源等，連鎖加盟體系中的加盟商管理、加盟門店管控、加盟體系新零售平臺系統(tǒng)連通等一直都是行業(yè)性經(jīng)營難點，也是包括生鮮行業(yè)在內(nèi)的新零售策劃運營停留在直營體系的重要原因。
生鮮新零售的加盟門店多數(shù)小、散、雜，個體經(jīng)營狀態(tài)比較多，連鎖管理的規(guī)范化程度低，要想推進(jìn)生鮮門店加盟體系的快速融入，生鮮新零售企業(yè)需要強(qiáng)化自己的新零售模式策劃創(chuàng)新，從“五大賦能”領(lǐng)域亮化生鮮新零售品牌表現(xiàn)：品牌賦能，智能內(nèi)容推送主導(dǎo)，門店數(shù)字化在線，會員消費場景共享；營銷賦能，全渠道門店營銷策劃，門店消費場景再亮化；管理賦能，管理權(quán)限再界定，會員導(dǎo)購、門店管理、全渠道營銷等工具落地；數(shù)據(jù)賦能，合理權(quán)限劃分，適度資源共享，細(xì)化“區(qū)域數(shù)據(jù)管控”；技術(shù)賦能，收銀、會員等系統(tǒng)強(qiáng)打通，公司層面全渠道業(yè)務(wù)中臺賦能，云端資源有限共享。
生鮮產(chǎn)品具有高頻、剛需及長周期的消費特點，生鮮新零售業(yè)務(wù)品牌商手中可用的牌是不多的，作為生鮮新零售平臺策劃創(chuàng)新者，生鮮企業(yè)擁有強(qiáng)大的“新零售平臺”優(yōu)勢，擁有強(qiáng)大的品牌LOGO、分層級會員、多主題品牌策劃活動等，有了這些優(yōu)秀的生鮮新零售推進(jìn)優(yōu)勢，品牌商才有了和加盟商合作的根基，才有了推進(jìn)生鮮新零售平臺策劃的“底牌”。
生鮮新零售加盟門店所擁有的資源是突出的，區(qū)域內(nèi)網(wǎng)點布局、終端專業(yè)化營業(yè)、專業(yè)化人員等，品牌商推進(jìn)時，可以強(qiáng)化自主品牌形象，以“強(qiáng)大、多主題、多格調(diào)”的品牌知識、產(chǎn)品內(nèi)容、分銷裂變內(nèi)容、美食內(nèi)容等黏住用戶，并與加盟商合作聯(lián)合推進(jìn)“品牌活動”，強(qiáng)化在店品牌服務(wù)、現(xiàn)場品牌體驗及全渠數(shù)字品牌策劃等。
“加盟門店拓展五法”之二：營銷賦能，全渠道門店營銷策劃，門店消費場景再亮化
生鮮加盟門店，加盟商有一定的區(qū)域營銷活動權(quán)限，對會員策劃、活動策劃等有部分的管理權(quán)，此類權(quán)力也是各生鮮新零售業(yè)務(wù)品牌需要重點管控的；要想樹立優(yōu)秀的生鮮品牌形象，生鮮企業(yè)需要強(qiáng)化直營店和加盟店的分工合作，大的品牌主題活動由“品牌商”主導(dǎo)，區(qū)域性、部分門店型的營銷策劃活動可由“加盟商”審批備案后推進(jìn)。
生鮮加盟商的優(yōu)勢在于“線下生鮮門店經(jīng)營”及區(qū)域內(nèi)嫻熟的服務(wù)、關(guān)系等，其劣勢在于對數(shù)字品牌營銷策劃、網(wǎng)店經(jīng)營、社群創(chuàng)新等專業(yè)化程度不夠，強(qiáng)化直營店的服務(wù)示范、活動引領(lǐng)價值，積極擴(kuò)大總部新零售業(yè)務(wù)部門在會員管理、全國化營銷活動、智能門店、優(yōu)惠券核銷等關(guān)鍵營銷職權(quán)，激活會員能量、營銷活動價值，挾線上流量優(yōu)勢、會員互動優(yōu)勢及主題營銷策劃優(yōu)勢以風(fēng)行天下、致勝市場。
“加盟門店拓展五法”之三：管理賦能，管理權(quán)限再界定，會員智能營銷、導(dǎo)購助手、新零售工作臺等工具落地
生鮮新零售加盟商的起家業(yè)態(tài)相對初級，很多是從菜場、生鮮菜店等發(fā)展起來的，大多沒有專業(yè)化的管理工具，加盟生鮮連鎖企業(yè)后，其對規(guī)范的門店管理規(guī)章、收銀支付系統(tǒng)等是比較熱衷也是比較熟悉的，專業(yè)化連鎖門店管理系統(tǒng)是其快速發(fā)展的基礎(chǔ)。
生鮮新零售的到來，對全域會員管理、智能門店管理及數(shù)字化商店管理等提出了新要求，生鮮新零售平臺運營中品牌商承擔(dān)著“管理賦能”的重任，持續(xù)亮化品牌商會員管理、智能門店管理、數(shù)字網(wǎng)店經(jīng)營、小程序商城營建等企業(yè)級職責(zé)，提升加盟門店的會員吸納、活動落地、現(xiàn)場服務(wù)、優(yōu)惠核銷、數(shù)據(jù)同步等重要職能，細(xì)化會員智能營銷、導(dǎo)購助手、新零售工作臺等執(zhí)行工具。
生鮮新零售的高效發(fā)展，得益于全渠道品牌營銷策劃的突破，得益于直營店、加盟店、社區(qū)社群等多元化消費場景的亮化，更依托于強(qiáng)大“新零售數(shù)據(jù)中臺”系統(tǒng)的建設(shè)及應(yīng)用賦能。
生鮮新零售的數(shù)據(jù)建設(shè)，有基于全域會員運營的綜合數(shù)據(jù)，更重要是積極應(yīng)用；結(jié)合會員的交易數(shù)據(jù)、消費數(shù)據(jù)、口碑?dāng)?shù)據(jù)、交互數(shù)據(jù)等核定精準(zhǔn)的會員標(biāo)簽，智能推送高匹配性內(nèi)容及關(guān)聯(lián)商品服務(wù)；結(jié)合門店的會員數(shù)據(jù)、銷售數(shù)據(jù)、核銷數(shù)據(jù)等，亮化門店的智能商品配送，優(yōu)化商品庫存；細(xì)化區(qū)域內(nèi)各網(wǎng)店尤其是加盟門店的經(jīng)營數(shù)據(jù)、服務(wù)數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)等，推動加盟店篩選優(yōu)質(zhì)門店，驅(qū)動加盟商智能門店建設(shè)，推動生鮮新零售加盟門店的快速發(fā)展。
“加盟門店拓展五法”之五：技術(shù)賦能，收銀、會員等系統(tǒng)強(qiáng)打通，公司層面全渠道業(yè)務(wù)中臺賦能，云端資源有限共享
生鮮新零售平臺策劃中，“門店數(shù)字化”、“會員數(shù)字化”等是關(guān)鍵的幾步，有了強(qiáng)大的數(shù)字化技術(shù)賦能，有了線下門店P(guān)OS收銀支付系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)等線上線下打通，生鮮新零售線上線下協(xié)同才有了堅實的技術(shù)支撐，也有了業(yè)務(wù)高效推進(jìn)的可能。
生鮮新零售的技術(shù)迭代，對于加盟商來說，就是推進(jìn)收銀支付系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)、商品管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、訂單處理系統(tǒng)等企業(yè)生鮮業(yè)務(wù)系統(tǒng)的高度統(tǒng)一，統(tǒng)一系統(tǒng)型號、統(tǒng)一數(shù)據(jù)接口、統(tǒng)一技術(shù)配置，并共享云端資源，推動生鮮核心業(yè)務(wù)的“上云處理”及“云端賦能”。
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