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      生鮮新零售之社區(qū)電商九大發(fā)展主題(下)
      發(fā)布時間:2022-08-08 ????點擊數(shù):
      在上一篇文章《生鮮新零售之社區(qū)電商九大發(fā)展主題(中)》中,我們談到了生鮮社區(qū)電商經(jīng)營的一些關(guān)鍵點,建議企業(yè)以品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營銷策劃創(chuàng)新,以全渠道品牌策劃傳播點燃用戶消費熱情,以數(shù)字品牌營銷策劃激活“用戶大集合”。生鮮消費是剛需,社區(qū)經(jīng)營是高價值,社區(qū)電商經(jīng)營,就要打通全渠道,全面聚合區(qū)域商業(yè)資源,拉升供應鏈競爭能力。
       
      “九大發(fā)展主題”,創(chuàng)造社區(qū)電商經(jīng)營新天地。1)“換道式超車”:點亮團購,喚醒生活新激情;創(chuàng)新服務,做精社區(qū)新平臺。2)“滲透式擴張”:向低線市場擴張,要增量;高線市場品類擴張,提升滲透率。3)“精細化運營”:精細化運營管理,提升經(jīng)營收益;降低成本,控制損耗及利潤分配。4)“品類大集成”:生鮮引流,生活大融入;單點突破,品類大集成。5)“用戶大集合”:高價值生活拓展,實惠型用戶擴容;粉絲大集合,品牌會員大創(chuàng)造。6)“差異化競爭突破”:尋找特色,找到“差異化優(yōu)勢”;找到價值點,推動大突破。7)“全渠道打通”:設(shè)計線下連接點,打通全渠道;融合創(chuàng)造新連接體驗。8)“區(qū)域大聚焦”:聚焦區(qū)域經(jīng)營;建立“戰(zhàn)略根據(jù)地”。9)“供應鏈拉升”:夯實供應鏈基礎(chǔ),提升產(chǎn)品品質(zhì);降低履約成本。
       
      “全渠道打通”:設(shè)計線下連接點,打通全渠道;融合創(chuàng)造新連接體驗
       
      設(shè)計線下連接點,打通全渠道。優(yōu)秀的社區(qū)電商,必然是以“全渠道連接”為典型特征的社區(qū)經(jīng)營,必然是以線下門店、線下自提點等為重點的全渠道聯(lián)動電商。打通全渠道的商品經(jīng)營、價格設(shè)計、活動聯(lián)動,提供全渠道會員運營及價值,生鮮社區(qū)電商經(jīng)營,才會有大躍升。
       
      融合創(chuàng)造新連接體驗。全渠道品牌經(jīng)營,全渠道生鮮價值創(chuàng)造,貴在持續(xù)融合品牌競爭優(yōu)勢,以“強線下連接”提供更高品質(zhì)的用戶體驗,以“強會員服務”創(chuàng)造更強的消費黏性,更重要的,全渠道共享會員權(quán)益、全渠道共享會員積分、全渠道共享品牌特色,社區(qū)電商經(jīng)營,才會更有影響力。
       
      經(jīng)典案例:根據(jù)叮咚買菜2021Q4業(yè)績會PPT、東方網(wǎng)、天風證券研究所(數(shù)據(jù)截至2021年12月31日)等綜合資訊表明,叮咚買菜價值鏈主要包括上游采購、區(qū)域處理中心、前置倉、用戶四大組成部分。其中上游采購包括產(chǎn)地直采、自有品牌加工、品牌商/經(jīng)銷商采購三種方式。
      “區(qū)域大聚焦”:聚焦區(qū)域經(jīng)營;建立“戰(zhàn)略根據(jù)地”
       
      聚焦區(qū)域經(jīng)營。無區(qū)域不大,無聚焦不強,無聚焦區(qū)域無法增長。優(yōu)秀的生鮮社區(qū)電商,大都有自己的重點市場,如各地方團大都有自己的“基地市場”,大 都有自己的核心區(qū)域,如廈門之于“叼到家”社區(qū)拼團,如東北之于“九佰街”,聚焦區(qū)域經(jīng)營,才能做大生鮮用戶,才能做大生鮮拼團市場。
       
      建立“戰(zhàn)略根據(jù)地”。優(yōu)秀的社區(qū)電商,大都擁有自己的“基地市場”,無基地市場不強,無基地市場不富,無“戰(zhàn)略根據(jù)地”不贏。強大的生鮮社區(qū)電商,經(jīng)營的是“優(yōu)勢區(qū)域”的生鮮生意,點亮的是高品質(zhì)享受的“社區(qū)生活”,而這,依托于數(shù)字品牌營銷策劃強加持的“戰(zhàn)略根據(jù)地市場”。
       
      “供應鏈拉升”:夯實供應鏈基礎(chǔ),提升產(chǎn)品品質(zhì);降低履約成本
       
      夯實供應鏈基礎(chǔ),提升產(chǎn)品品質(zhì)。持續(xù)的生鮮消費,來源于優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,來源于強大供應鏈支撐,更來源于持續(xù)的“生鮮商品制造”。優(yōu)秀的供應鏈,或依托強大的種植養(yǎng)殖基地,或得益于強大自有產(chǎn)品的拓展,更或依靠遍布全球的采購物流體系。供應鏈有多強大,產(chǎn)品品質(zhì)就有多好。
       
      降低履約成本。履約成本,講的是訂單的履約能力及履約成本,依靠專業(yè)且可以外包的外送員,通過同一區(qū)域內(nèi)的配送網(wǎng)點設(shè)計,設(shè)計“運費滿贈”、“免費送”等促銷活動減少運費支出,通過智能算法優(yōu)化配送路線,這些都可以極大提升訂單履約能力,極大降低履約成本,以此助推生鮮社區(qū)電商大升級。
       
      經(jīng)典案例:根據(jù)叮咚買菜招股書、叮咚買菜2021Q4業(yè)績會PPT、天風證券研究所等綜合資訊表明,叮咚買菜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,自有品牌、自有生產(chǎn)加工產(chǎn)品、預制菜比重上升。2021年四季度,自有生產(chǎn)加工產(chǎn)品在GMV中占比6.5%,預制菜在GMV中占比14.9%。
      生鮮社區(qū)電商的經(jīng)營之路,贏在品牌戰(zhàn)略指引的“滲透式擴張”,勝在全渠道品牌營銷策劃助力下的“精細化運營”,強在全渠道品牌策劃傳播引發(fā)的“用戶大集合”,活在數(shù)字品牌營銷策劃激發(fā)下的“品類大集成”,壯大于“差異化競爭”指引下的快突破。融入數(shù)字化技術(shù),打通全渠道經(jīng)營,聚焦重點區(qū)域大突破,持續(xù)拉升供應鏈支撐能力,生鮮社區(qū)電商的快發(fā)展,可以期待!
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