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      品牌切割戰之“三個一”遞進式經營
      發布時間:2022-12-17 ????點擊數:
      主導產業消費,點亮品牌切割。企業品牌經營,總在持續遞進中,總在以品牌戰略指引全渠道品牌營銷策劃創新中,總在以“獨特招式”突破進而持續演進中。數字商業風行,全渠道品牌策劃傳播崛起,優秀的品牌切割經營,必然要求企業持續推進“尖銳式突破”,持續強化“結構化產品競爭力”,持續推進數字品牌營銷策劃驅動下的“品牌符號創新”。
       
      “三個一”遞進式經營,創新品牌切割。1)“一招鮮吃遍天”:祭起獨特招式,做足品牌特色;尖銳式突破,再造品牌新價值。2)“一條線多價值”:發展產品主線,打造“結構化產品競爭力”;細分用戶,點亮場景,豐富品牌價值。3)“一個符號多特色”:創新品牌符號,鑄造品牌記憶;持續升級品牌能力,打造品牌護城河。
       
      “一招鮮吃遍天”:祭起獨特招式,做足品牌特色;尖銳式突破,再造品牌新價值
       
      祭起獨特招式,做足品牌特色。俗語有云“一招鮮 吃遍天”,優秀的品牌,必有獨特之處,“獨特之處”即是企業的“成功基因”。優秀的品牌經營,大都始于其成功基因,或是基于產品的生產制造,或是基于獨特的產品功能,更或是基于產品消費的新門店體驗。
       
      尖銳式突破,再造品牌新價值。產業級品牌戰略指引企業品牌營銷策劃創新,產業級品牌策劃傳播刷新品牌形象,優秀的品牌經營,先從“尖銳式突破”開始,從企業最優勢點開始奠基,從企業最強的單品入手,從企業最強有力的特色著眼,再造品牌新價值。
       
      經典案例:根據公司招股說明書、國盛證券研究所等綜合資訊表明,千味央廚以大單品油條為例,其自2012年起就著手油條細分市場的探索與創新研發,確定了火鍋、快餐、自助餐、宴席、早餐、外賣六大場景,針對性推出茴香小油條、 麻辣燙小油條、火鍋涮煮油條、外賣專用油條等多款創新性產品,更針對不同客戶需求推出了多款創新型油條產品,如太二酸菜魚的黑油條、海底撈的咸蛋黃油條等。通過大單品深度挖掘,公司進一步打開單品增長天花板,為公司帶來持續穩定的業績貢獻。
      “一條線多價值”:發展產品主線,打造“結構化產品競爭力”;細分用戶,點亮場景,豐富品牌價值
       
      發展產品主線,打造“結構化產品競爭力”。數字化技術驅動企業新商業策劃變革,數字品牌營銷策劃激活“大單品經營”,大單品牽引企業多產品系列“雄起”,多產品經營形成“結構化產品”,流量產品引流、利潤產品拉升利潤、形象產品樹立品牌形象,多產品組合,自成“產品經營體系”。
       
      細分用戶,點亮場景,豐富品牌價值。因用戶不同,而擁有不同產品組合,而搶占不同消費場景,從而點亮品牌多元化價值。做大VIP客戶,推進產品定制,提升個性化體驗;做大普通客戶,提供適銷對路的產品,強調經濟實惠及成熟的功能,持續做大粉絲基礎。
       
      經典案例:根據公司公告、國盛證券研究所等綜合資訊表明,千味央廚公司產品種類豐富,大單品油條業績貢獻穩定,中高端定位增厚產品優勢,截至 2020 年產品 SKU 已達 368 種,其中油炸類、烘焙類、蒸煮類、菜肴類的SKU 分別為 95/56/166/51 種。油條作為公司在早期切入餐飲供應鏈的核心產品,主打性價比,已在油條子領域占據絕對領先的市場份額,市占率接近 60%。
      “一個符號多特色”:創新品牌符號,鑄造品牌記憶;持續升級品牌能力,打造品牌護城河
       
      創新品牌符號,鑄造品牌記憶。融入數字新商業,點亮產業品牌新價值,產業級品牌經營,不但需要強有力的品牌化消費,而且需要創新的“品牌符號”,以新品牌符號點亮用戶的品牌記憶,以新的品牌形象點亮“品牌場景”,如王老吉不但點亮了“怕上火”的消費場景,而且植入了“喝王老吉”的品牌記憶,一舉多得。
       
      持續升級品牌能力,打造品牌護城河。優秀的品牌經營,點燃了用戶的消費熱情,創造了強有力的“品牌壁壘”。其或是以強大的“明星產品”劃定了業務經營邊界,或以“強產品組合”提升了強消費能力,更或以“定制化服務”創造了強“品牌護城河”,如衣邦人的“服裝定制能力”等。
       
      企業品牌經營,因產業級品牌戰略指引企業品牌營銷策劃創新而興,因產業級品牌策劃傳播刷新企業品牌形象而盛,因數字品牌營銷策劃激發“大單品經營”而強,分階段推進,初期以“大單品”致勝,一招鮮、吃遍天;中期以“結構化產品組合”為經營主線,大量細分用戶,打造經典消費場景;后期以“強品牌符號”為指引,鑄造品牌記憶,打造強“品牌護城河”,持續創新品牌切割。
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